El análisis y las acciones llevadas a cabo por el INTA Tinogasta, en colaboración con diversas instituciones y actores locales, muestran un esfuerzo coordinado y estratégico para el desarrollo de la cadena apícola en la región de Tinogasta y Fiambalá.
Estas acciones incluyen la promoción de la producción de miel y sus subproductos, la formalización de una cooperativa agroindustrial, y la capacitación tanto a productores experimentados como a principiantes.
Elementos Clave del Plan de Acción:
Cooperativa Agroindustrial: Se está formalizando una
cooperativa agroindustrial con el apoyo del INTA, lo que permitirá una
organización más eficiente de los productores locales y facilitará el acceso a
financiamiento y otros recursos necesarios.
Participación y Organización Comunitaria: Hasta la fecha, 26 familias participan activamente, con un promedio de 16 colmenas por familia. La cosecha colectiva y el uso de equipamiento familiar reflejan un modelo colaborativo que potencia la rentabilidad y la valorización de los productos.
Enfoque Territorial y Educativo: El proceso incluye prácticas en escuelas agrotécnicas y secundarias, integrando la actividad apícola en la formación de los jóvenes, lo que promueve una cultura productiva y organizativa desde una edad temprana.
Infraestructura y Financiamiento: Gracias a un acuerdo con el Municipio de Tinogasta, se obtuvo un lote en el Parque Industrial para la instalación de una Sala de Extracción de Miel, cumpliendo con los requisitos para acceder a la línea de financiamiento PROSAF.
Resultados y Proyecciones
Incremento en la Producción: El asesoramiento del INTA ha permitido a los productores mejorar sus técnicas y aumentar la producción de miel. La siembra de mostaza, por ejemplo, es una estrategia implementada para alimentar las abejas durante el invierno, fortaleciendo las colmenas para la temporada cálida.
Formalización y Asistencia Técnica: La cooperativa agroindustrial Tinogasta, que está en los últimos pasos para recibir su personería jurídica, ha mejorado significativamente su organización y capacidad productiva gracias a la asistencia administrativa y técnica proporcionada por el INTA.
Valorización de Productos y Nuevos Canales Comerciales: El enfoque no solo está en aumentar la producción, sino en agregar valor a los productos apícolas y desarrollar canales comerciales vinculados al turismo regional, lo que podría diversificar y aumentar las fuentes de ingreso para los productores.
En conclusión, el plan de acción liderado por el INTA
Tinogasta y sus socios locales ha establecido una base sólida para el
desarrollo sostenible de la cadena apícola en la región, centrado en la
organización comunitaria, la capacitación continua, y la creación de
infraestructuras y canales comerciales que aseguren la rentabilidad y
valorización de los productos apícolas.