El Ministerio de la Producción, a través de la Dirección de Ganadería, en conjunto con la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLPam y el Colegio Médico Veterinario de La Pampa, organizará una capacitación destinada a directores técnicos o aspirantes a trabajar en plantas de faena y en la elaboración de productos cárnicos.
Esta capacitación se desarrollará en modalidad virtual los días 21 de agosto y 18 de septiembre a partir de las 9:00 horas. Se entregará un certificado de asistencia y aprobación a los participantes.
Los disertantes serán Jorge Dal Bianco, subdirector de Inocuidad Alimentaria del Ministerio, y Cecilia Schiaffino, docente de la Facultad de Veterinarias.
Para consultas e inscripciones, se puede contactar a la Subdirección de Inocuidad Alimentaria al teléfono 2954-458307 o a través del correo electrónico inocuidadalimentaria@lapampa.gob.ar.