El programa Mercados Bonaerenses busca fomentar el consumo de alimentos producidos en la Provincia de Buenos Aires, facilitando la venta directa de productos por parte de pequeños y medianos productores.
La iniciativa también permite a los consumidores acceder a alimentos de alta calidad a precios más bajos, entre un 20 y un 25% menos que en las cadenas tradicionales.
Recientemente, el ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, firmó un acuerdo con el intendente de Luján para establecer un Mercado Bonaerense Fijo en el municipio, con el objetivo de expandir esta red de mercados permanentes. Además, Rodríguez inauguró varias despensas y unidades productivas locales, como la despensa de la Cooperativa de Trabajo Colonia 20 de Abril Limitada y Cancián Dulce de Leche.
Actualmente, el programa cuenta con la participación de 123 municipios y más de 2,000 productores. Los mercados funcionan de lunes a sábados y ofrecen una amplia variedad de alimentos y productos.