En agosto de 2024, las exportaciones de carne vacuna argentina mostraron un notable repunte, impulsadas principalmente por las ventas a China, alcanzando el mayor nivel de los últimos 45 meses.
En total, se exportaron 58,3 mil toneladas (tn pp) de carne vacuna, un aumento del 5,1% en comparación con agosto de 2023 (+2.853 tn pp). Este incremento se debió a mayores exportaciones a destinos como Chile, México, Italia, España, y otros mercados menores.
Principales cifras:
- Exportaciones acumuladas (enero-agosto 2024): 411,7 mil tn pp, un 8,2% más que el mismo periodo de 2023.
- China: Si bien hubo una leve caída interanual del 1,4% en agosto, las exportaciones totales a este país en los primeros ocho meses del año crecieron un 1,9%.
- Otros destinos: Chile (+74,1%), México (más de 5 veces), Italia (+164,5%), y España (+24%) mostraron fuertes incrementos anuales.
A pesar del crecimiento en volumen, el precio promedio de exportación cayó un 6,1% mensual en agosto, situándose en 4.345 dólares por tonelada. Esto resultó en una caída de ingresos por tonelada, pero la mayor cantidad exportada compensó esa baja, generando un ingreso total de 253,2 millones de dólares, un 16,2% más que en julio y un 4,4% más que en agosto de 2023.
El mercado interno mostró estabilidad en los precios del ganado comercializado en el Mercado de Cañuelas, con un precio promedio de $1.740,9 por kilo vivo en septiembre, apenas 0,2% inferior al mes anterior.
En resumen, aunque los precios internacionales bajaron, el aumento en el volumen exportado permitió una recuperación de las exportaciones argentinas de carne vacuna, principalmente gracias a China y otros mercados como Chile y México.