El panorama de la producción industrial en Argentina, según los últimos datos del INDEC, muestra un contraste interesante en agosto de 2024.
Por un lado, hubo una caída generalizada en la producción, con una disminución del 6% en el índice general, afectando principalmente a sectores como las bebidas sin alcohol, cervezas y productos lácteos. En este último caso, la caída interanual fue de 6,6%, debido a una menor elaboración de leche en polvo, quesos y yogures.
Sin embargo, otros sectores experimentaron un repunte significativo. La molienda de oleaginosas, particularmente el procesamiento de soja, mostró un notable aumento interanual del 43,1%, impulsado por un incremento en la producción de aceite y subproductos de soja, que alcanzó un crecimiento del 55,3% en agosto. Además, las exportaciones de aceites y subproductos de soja crecieron un 50,4% interanual, destacándose como un pilar de recuperación industrial.
La industria pesquera también tuvo un buen desempeño, con un aumento en la elaboración de productos de pescado debido a mayores capturas de langostinos y merluza. Asimismo, la elaboración de vino experimentó un crecimiento interanual del 7,2%, con exportaciones en aumento, especialmente en los vinos fraccionados y a granel de color con mención varietal.
En contraste, las bebidas espirituosas, gaseosas, aguas y cervezas mostraron una baja del 14,1% interanual, con una acumulación de una caída del 16,8% en los primeros ocho meses del año, reflejando una menor demanda interna. Según CADIBSA, las ventas de bebidas sin alcohol cayeron un 11% en volumen, arrastrando al sector.
En resumen, mientras algunos sectores muestran signos de recuperación y crecimiento, otros continúan enfrentando una desaceleración en la demanda, tanto interna como externa.