En septiembre de 2024, los precios del ganado subastado en el Mercado Agroganaderos de Cañuelas (MAC) se mantuvieron en gran medida estables en comparación con agosto, con algunas excepciones por la inercia en los precios de vacas y toros.
Los precios promedio para la hacienda a faena alcanzaron los $1.740,9 por kilo vivo, una leve baja del 0,2% respecto al mes anterior.
Las vacas y toros fueron las categorías que experimentaron pequeños aumentos inerciales en sus precios: 3,2% para las vacas, alcanzando $1.474,7 por kilo vivo, y 0,9% para los toros, con un valor de $1.576,8. Las vacas conserva buena e inferior registraron las subidas más significativas con incrementos de 7,9% y 11,7%, respectivamente.
Por otro lado, se observó una caída en los precios de otras categorías, como novillos (-4,2%), novillitos (-2,8%), vaquillonas (-2,3%) y Macho Entero Joven (MEJ) (-0,9%).
En términos interanuales, el precio promedio del ganado en pie aumentó un 173,3%, con variaciones importantes entre categorías. Los MEJ registraron un alza de 179,0%, mientras que los toros y novillos fueron los que menos aumentaron (158,1% y 65,6%, respectivamente).
En términos de dólares oficiales, el precio promedio cayó 2,2% respecto a agosto debido a un ajuste del 2,0% en la cotización en pesos. El valor promedio en dólares quedó en $1,81 por kilo vivo, con las vacas siendo la única categoría que recuperó algo de valor (+1,2%).