Según el informe semanal del Rosgan, se ha alcanzado un nuevo récord en el volumen de importaciones de carne por parte de China.
Durante el último mes del año, se registraron 272.417 toneladas de carne vacuna, lo que representa un 13% más que en diciembre de los últimos dos años. En total, durante 2024, China ha importado 2,874 millones de toneladas de carne a un valor promedio de USD 4.763 por tonelada. Aunque el volumen ha aumentado un 5% en comparación con el año anterior, los precios han disminuido en un 8%.
Stock de Carne en China
El stock de carne importada en cámaras de frío en China ha continuado su tendencia a la baja, alcanzando un índice de diciembre por debajo de 75, que representa una reducción del 25% con respecto a los volúmenes de mayo.
Brasil y su Acuerdo con Turquía
Brasil se encuentra en la fase final de las negociaciones para cerrar un acuerdo comercial con Turquía, el cual permitirá el ingreso de productos brasileños con arancel “0”. Este acuerdo implica que Brasil debe establecer una cuota reducida de entre 4.000 y 5.000 toneladas y cumplir con requisitos de pruebas sanitarias.
Aumento de Precios en Turquía
El precio de la carne vacuna en Turquía ha aumentado un 200%, lo que ha llevado a los consumidores locales a recortar su compra de carne en un 30%, priorizando el consumo de pollo. El sector privado brasileño estima un potencial de envío de hasta 300.000 toneladas por año, mientras que actualmente la tasa arancelaria para la carne vacuna en Turquía es del 225%.
Uruguay y la Exportación a Israel
Uruguay está en la cuarta etapa de negociaciones para exportar ganado en pie a Israel, trabajando en el cierre de certificados veterinarios. Este documento es esencial para garantizar que se cumplan todas las especificaciones sanitarias antes del embarque del ganado.
Optimismo en la Industria Ganadera Australiana
El sector ganadero de Australia muestra un sentimiento positivo, con un 47% de los ganaderos expresando confianza en el futuro, un aumento significativo comparado con el 11% del año anterior. Un 45% de los ganaderos planea aumentar el tamaño de su rebaño, motivados por la reconstrucción, expansión de operaciones y buenas condiciones estacionales.
Razones para el Crecimiento
Entre las razones que impulsan este aumento se mencionan:
- Reconstrucción: 36%
- Expansión de operaciones: 30%
- Expectativas de buenas condiciones estacionales: 26%
- Condiciones de mercado favorables: 18%
Conclusión
El informe del Rosgan destaca un panorama variado para el comercio de carne en distintas regiones, con China batiendo récords de importación, Brasil avanzando en acuerdos comerciales cruciales y expectativas optimistas en Australia. Estos movimientos reflejan la dinámica global del mercado de carne y su impacto en la producción y consumo.