El informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires indica que la cosecha de sorgo ha comenzado de manera temprana en la región del NEA y el Centro-Norte de Santa Fe, pero los rendimientos obtenidos hasta ahora han sido inferiores a lo esperado.
A medida que avanza la temporada, los lotes sembrados más tarde están enfrentando condiciones de estrés hídrico, lo que plantea un riesgo para el desarrollo óptimo del grano. La clave para mejorar la situación en estas áreas será la ocurrencia de lluvias.
Por otro lado, se ha observado que las recientes precipitaciones en el centro-sur de Santa Fe y Entre Ríos han beneficiado a los cultivos en esas regiones. Sin embargo, las plagas, incluyendo el pulgón amarillo y el gusano cogollero, siguen representando un desafío significativo, lo que subraya la necesidad de implementar estrategias de control efectivas.
La Bolsa de Cereales mantiene su proyección de producción total de sorgo en 3,3 millones de toneladas a pesar de las dificultades presentadas.