El análisis de los datos del mercado ganadero presenta un panorama mixto para los primeros meses del año. En enero y febrero, se observó un incremento en la cantidad de terneros y terneras movilizados, que alcanzó los 1,44 millones de cabezas.
Esto indica un crecimiento significativo en comparación con el mismo período del año pasado, especialmente en el traslado hacia sistemas de recría e invernada, que recibieron un 13% más de cabezas.
Sin embargo, a pesar de este aumento en la movilización inicial de terneros, la oferta general de hacienda para faena resulta un 1% inferior a la del año anterior, aunque con un aumento en la proporción de animales jóvenes, que ha aumentado la presencia de novillitos y vaquillonas en un 2% y 8%, respectivamente. Esto sugiere una tendencia hacia un refuerzo del stock joven, lo cual podría ser un indicador positivo para el futuro del mercado.
Los precios de la hacienda liviana han visto un incremento considerable, con cotizaciones que oscilan entre $3.000 y $3.100 por kilo, y se han reportado alzas acumuladas del 15% en lo que va del año. Este aumento de precios no se debe a una restricción estructural de la oferta, sino a una escasez temporal de hacienda liviana de buena calidad. La situación climática también ha afectado la logística del transporte de animales, lo cual podría repercutir nuevamente en las próximas semanas.
En resumen, aunque los números iniciales sugieren un crecimiento en la movilización de ganado, la oferta general para faena es menor que el año anterior, y se espera que en los próximos meses se vea un aumento en la oferta de animales terminados a grano, lo que podría normalizar o ajustar los precios actuales.