El informe mensual de Caprolecoba destaca una mejora en la producción lechera en la provincia de Buenos Aires, especialmente en el oeste, donde se observa un aumento tanto en la cantidad de litros de leche producidos como en el porcentaje de sólidos útiles. Según el informe, esta recuperación es notable en comparación con la caída experimentada en 2024.
Las proyecciones apuntan a que esta tendencia positiva continuará durante el primer semestre del año, respaldadas por un crecimiento acumulado de un 8% en litros y un 10% en sólidos para febrero. Esta mejora se atribuye a varios factores, incluidos la buena producción de las vacas y el crecimiento del pasto, que alcanza los 28 kg MS/ha.
Además, una favorabilidad en la relación de precios entre la leche y el maíz (2,15 kg/litro) y la expectativa de una normalización en el régimen de lluvias podrían crear condiciones favorables para la producción otoñal.
El informe, elaborado por el gerente de Caprolecoba, Daniel Villulla, también aborda las condiciones climáticas, señalando que, a pesar de ser desparejas, las lluvias acumuladas han saturado los perfiles de los suelos y que muchas áreas mantienen agua en superficie, especialmente en sectores de Carlos Casares, 9 de Julio y Bolívar, que han enfrentado desafíos en el escurrimiento del agua. Para los próximos meses de marzo, abril y mayo, se anticipan precipitaciones normales y temperaturas que podrían ser superiores a los promedios históricos.