El mercado internacional continúa mostrando señales positivas para los productos lácteos en polvo. La leche entera y la descremada registraron importantes subas en las últimas subastas del Global Dairy Trade, impulsadas por el interés de los compradores internacionales.
La demanda mundial de leche en polvo continúa siendo uno de los principales motores del crecimiento de los precios internacionales de los productos lácteos. Así lo señala un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), que destaca la tendencia alcista registrada en las recientes operaciones del Global Dairy Trade (GDT).
Dentro de este escenario, la leche en polvo entera (LPE) y la leche en polvo descremada (LPD) se posicionaron entre los productos de mejor desempeño. En las últimas subastas principales, la leche entera registró un incremento del 5,9%, mientras que la descremada experimentó una suba del 3,1%.
Uno de los factores centrales detrás de esta evolución es el fuerte interés de los importadores, especialmente de aquellos mercados que buscan asegurar volúmenes de proteína láctea para cubrir sus necesidades durante los próximos períodos contractuales.
A su vez, la industria láctea internacional está reorientando parte de sus inversiones hacia la elaboración de fracciones de proteína de mayor rentabilidad y productos destinados al sector de servicios alimentarios. Esta estrategia también contribuye a mantener una oferta más controlada de productos en polvo dentro de la plataforma comercial.
El comportamiento de estos productos contrasta con el de los derivados lácteos vinculados a las grasas. En ese segmento, la manteca y la grasa láctea anhidra registraron leves correcciones a la baja, en un contexto de buena disponibilidad de leche cruda en Oceanía.
De esta manera, la leche en polvo continúa consolidándose como uno de los principales impulsores del mercado lácteo internacional, con una demanda sostenida que mantiene firmes las cotizaciones y genera expectativas en torno a la evolución del comercio mundial de productos lácteos.
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