Argentina ha vuelto a ser miembro de la Federación Internacional de Lechería (FIL-IDF), una decisión clave para fortalecer la proyección internacional del sector lácteo del país. El anuncio fue realizado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca durante la exposición Todo Láctea 2025 en Esperanza, Santa Fe.
La FIL-IDF es el principal organismo mundial del sector lechero, encargado de establecer lineamientos desde la producción primaria hasta la industrialización y comercialización de los productos lácteos.
Argentina fue miembro fundador en 1903, y ahora retoma su participación con una representación compuesta por actores del sector productivo, industrial, académico y gubernamental. La ESIL de Villa María coordinará técnicamente el trabajo, con el respaldo financiero de empresas lácteas, productores y proveedores.
El país tendrá un Comité Nacional multidisciplinario, encargado de representar a Argentina en la FIL y de conformar comisiones técnicas con enfoque científico, tecnológico y académico. El comité participará oficialmente en la Cumbre Mundial de la FIL que se celebrará en octubre en Santiago de Chile.
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