El Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG) registró el ingreso de 6.756 animales durante la segunda rueda comercial de la semana. Con este movimiento, el acumulado de las dos primeras jornadas llegó a 11.764 cabezas, en una operatoria donde el consumo liviano se destacó por alcanzar valores de hasta $5.000 por kilo.
La actividad del mercado concentrador volvió a poner el foco en la evolución de los precios de la hacienda, especialmente en las categorías destinadas al consumo interno. Los valores de los animales livianos continúan siendo una referencia importante para seguir el comportamiento de la comercialización ganadera.
El volumen de ingresos registrado durante la jornada permitió ampliar la oferta disponible para los compradores, mientras que la evolución de las cotizaciones reflejó el interés por las distintas categorías de animales.
El desempeño del MAG constituye un indicador relevante para productores, consignatarios y operadores de la cadena de ganados y carnes, ya que sus operaciones permiten observar la dinámica de la oferta y la demanda en uno de los principales mercados de referencia del país.
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